סיכום ספיישל 'בתי קפה של פיינשמייקרים' בברלין
בשבוע החולף עלו פה לא פחות מארבע ביקורות על בתי קפה שמבינים את משמעות ה'קפה' בשם שלהם. יענו, מקומות שנותנים כבוד למשקה החום, ומתייחסים להכנתו בצורה כמעט מדעית. שווה להגיע אליהם לביקור, לדבר עם האנשים שאובססיביים לדבר, ללמוד קצת על סוגי וטכניקות קפה – וכמובן: לטעום את המשקה המעורר ולקבל קצת באז חיובי.
אני מאמין גדול בכך שדברים צריכים להיות מסוכמים – אז להלן הקישורים לארבעת בתי הקפה. ייתכן שבעתיד אוסיף לפה קישורים לביקורות נוספות על מקומות דומים. יש עוד כאלה בברלין, ועם הזמן אפקוד אותם.
[תמונה מפה. CC הוא הרשיון]
Bonanza Coffee Heroes [פוסט]: בית קפה מהגל השלישי בסגנון אמריקאי. אנשים עולים לרגל מכל ברלין כדי לטעום את הקפה המעולה שלהם. יש שם גם חנות מרובת תערובות. שכונה: פרנצלאואר ברג.
דאבל איי [פוסט]: כמו גיבורי הקפה של בוננזה, רק בחלק אחר של העיר. צפוף, דחוק ופופולרי ברמות קשות. שכונה: שוננברג.
God Shot [פוסט]: מעבדת קפה. תהליך ההזמנה שם ארוך ומעניין. שכונה: פרנצלאואר ברג.
Passenger Cafe [פוסט]: כוס הקפוצ'ינו הטובה ביותר בברלין. נקודה. שכונה: מזרח קרויצברג.
חדשה בברלין, ניסיתי את גיבורי הבוננזה (שזה בפינה מהבית) והקפה שם פנטסטי.
ממליצה גם לנסות את מונסניור איברהים שמכין קורטדו מעולה.
Monsieur Ibrahim – Körtestr. 8
לא הבנתי מהפוסט שלך למה לדעתך או לטעמך הקפה של פסנג'ר הוא הכי טוב, מעבר לך שהוא כנראה יותר קרוב לבית שלך… אבל אני אבוא לנסות
אין לי סיבה… מעבר לזה שהוא פשוט הכי טעים לי. גם נראה לי שהוא הקפה הכי קרמי מבין הפיינשמייקרים, אבל יכול להיות שאני מדמיין זאת.
אבדוק את מיסייה איברהים כשאחזור לברלין :]
מתי אתה חוזר? אם תרצה נלך ביחד D:
בתחילת אפריל. אם תרצי לחכות עד אז, אז סבבה… :]
super, ich freue mich schon drauf 😉