ביטים של ברלין 2013: דולורס. קערת טקס-מקס מסן פרנסיסקו

כבר כתבתי על גל המסעדות המקסיקניות שתוקף את ברלין. עיינו ערך Taquería Ta'Cabrón.

רוב המסעדות האלה, עקב טיבה של ברלין, קטנות, חובבניות עם תחושה ביתית. לפעמים מתחשק משהו יותר מודרני או מקצועי. ובשביל זה יש את דולורס.

דולורס היא מסעדה מקסיקנית שנקראת על שם פארק בסן פרנסיסקו. בהתאם, הם מתיימרים לעשות טקס-מקס (אוכל מקסיקני אמריקאי) מסן פרנסיסקו. לא שאני יודע מה זה אומר.

התפריט מאד פשוט: בוריטוס וקערות בוריטוס. הם באים בכמה גרסאות מוכנות (כולל אחת עם רוטב בוטנים שאמור להיות מצוין). אפשר גם להרכיב גירסא משלכם.

הזמנו קערת בוריטוס עם "בשר" צמחוני מסויה ב – 5.5 יורו. מה שהגיע דומה לבוריטו מפורק: קערת גדולה למדי עם סלט, שעועית שחורה, אבוקדו, אורז, שמנת, רטבים ושכבה יפה של נאצ'וס מפוזרת למעלה. הטעם? לא כמו במערב ארה"ב, אבל טעים ומשביע. יופי של ארוחה למי שרוצה לנסות קונספט חדש.

[דולורס סניף מרכז העיר: Rosa-Luxemburg-Str. 7]
[דולורס סניף שרלוטנבורג: Bayreuther Str. 36]