ביטים של ברלין 2014: Hopfenreich. פאב בירות בוטיק גרמניות בלבד
תראו מה זה: מתחת לאף שלי, בפינת הרחוב, פתחו את פאב הבירות המושלם עבורי: פאב בירות בוטיק גרמניות. וזה לא שתיאמתי את זה עם מישהי. אפילו פתק בכותל לא שמתי.
בתכל'ס, זה כמו לתת לחתול לשמור על השמנת (בתנאי שהחתול צריך לשלם 3-6 יורו על כל כוס שמנת).
ב – Hopfenreich יש בין שבעה לעשרה ברזי בירה. המספר משתנה כל הזמן – וגם הבירות משתנות! לעיתים במהלך הערב! כלומר, ברגע שנגמרת חבית, לא מחליפים אותה בחבית נוספת של אותה הבירה – אלא בחבית של בירה אחרת. אין מצב להשתעמם מההיצע!
קהל הלקוחות מורכב מהרבה דוברי אנגלית. אבל יש גם גרמנים! זה אחד המקומות בהם יושבים אנשים לבד על הבר ושותים. ליידיז, אם הטיפוס שלכם הוא בחור שמנמן, עם שיער ארוך דליל, משקפיים ונימת דיבור אינטיליגנטית, זה ה-מקום בשבילכם למצוא חתן!
Hopfenreich מספרים על עצמם שהם פאב בירות הבוטיק הראשון בברלין. זה קצת מוזר בעיר בה יש את Das Meisterstuck ואת Vagabond. אבל הוא לא פלצני כמו הראשון, ולא מבשלה כמו השני. כך שבתור פאב שכונתי נעים עם בירות איכותיות, הוא מושלם.
[Hopfenfrisch. רחוב Sorauer Straße 31. תחנת Schlesisches Tor]
נבוא לבקר
מזכיר לי מקום שיש אצלנו במרכז הכרמל בחיפה עם 51 סוגי בירות בוטיק ישראליות כולן (!). גם שם מוזגים מהברזים ומוגשת ארוחת בוקר אנגלית כל היום וגם קרואסונים עם שינקן וגאודה.
בשבוע האחרון הם בשיפוצים או פותחים משהו אחר. מקווה שלא יסגרו לנו את נווה המדבר הזה 🙁
יש גם בת"א, את ארץ עיר 2.0 על טהרת בירות הבוטיק הישראליות. אני מאד מאד בעד.