ביטים של ברלין: Spanische Quelle. סופרמרקט ומסעדת פועלים איברית\ספרדית

בחצר תעשייתית במרכז ברלין מסתתר לו סופרמרקט ספרדי\איברי. בתוך הסופרמרקט, מסתתרת לה מסעדת פועלים קטנה. עד כמה היא נסתרת? עד כדי שאפילו הסטארטאפיסטים שעובדים בצד השני של החצר לא מודעים לקיומה. בורים!

מוגשים שם כל יום 3-4 מנות מאד אותנטיות: מרק פירות ים מוקרם, עוף ברוטב יין אדום, צלחת טפסים או או קדירת בשר עם תירס, שעועית ופטריות. כל מנה עולה 5-6 יורו.

קשה להסביר עד כמה המנות ספרדיות\איבריות בלי לטעום אותן. זה משהו בסוג הבשר, בתבלינים ובעיצוב. משהו שמרגיש כמו מסעדת פועלים בחצי האי האיברי.

את האוכל מגישות שלוש דודות איבריות. הן חמות ונדיבות כאלה ומעמיסות יפה על הצלחת.

אחרי האוכל תעיפו מבט בסופרמרקט שהוא נמצא בו. יש שם אוצר בלום של מאכלים ספרדיים ודרום אמריקאיים. קניתי גוש של קנה סוכר, רוטב פלפל חריף, צנצנת של ריבת חלב – ויצאו לי העיניים ממלאי הרום והקשאסות האקזוטיות.

עדיף להגיע בשעות הצהריים. אם תגיעו מאוחר מדי, אחרי 14:00 נגיד, אתם עלולים לגלות שחלק מהמנות היומיות נגמרו.

[Spanische Quelle. כתובת: Markgrafenstraße 68. שעות: שני-שבת 9:00-18:00, שבת: 9:00-17:00. עדיף לבוא בשעות הצהריים]