יומיות 09.01.2025: איפה יש קובה סלק מושלם באיזור תל אביב?

לפוסט זה קדם פוסט, מנהלי כמעט, על ספרי העיון הכי טובים שקראתי ב-2024. בשבועות הקרובים אעלה ביקורות על הספרים האלה – הראשונה בתקווה מחר – והפוסט יתמלא עם קישורים אליהן.

כרגע יש שם בעיקר קישורים להמון סיכומי ספרים משנים קודמות, למקרה שפספסתם את העשור האחרון באתר.

1. בא לי לאכול קובה סלק מושלם מאז שרועי אלעני הכין כזה בבואו ללאכול איתי. ותקשיבו, הקובה סלק של "קובה התרנגול" בשכונת התקווה הוא לא פחות משלמות.

יש להם שם כמובן שלל קובות, ואת כולן בא לי לטעום. אבל מנת הדגל היא דווקא משהו מאד ישראלי אחר: קובה בפיתה. שאלתי אנשים שלקחו את זה, והביקורת הייתה כזאת: טעים, מושלם – אבל כבד.

43 שקל עלתה הקובה סלק שלי, שזה חצי-חינם במכירי ישראל 2025. מעניין לנסות לשחזר אותה בפולין, אבל במקום מרק הסלק העירקי להשתמש בבורשט פולני עשיר קלאסי.

אפרופו קובה מושלם. חברים עירקים מוסרים שבפוג אל נחל ברמת גן יש קובה אלוהי שמכינים לכם מול העיניים על המקום.

2. הפוסט הבא – ספויילר – יהיה על אמנות קלאסית, אז חשבתי שיהיה נחמד להעשיר את הידע שלנו באמנות קלאסית.

התמונה למטה היא "היציאה מתיבת נוח". היא לקוחה מ-Bedford Hours, ספר תפילה קתולי מהמאה ה-15 שקיבל פירסום יותר בגלל האיכויות האמנותיות שלו מאשר התוכן הדתי.

3. אמיר שניידר כותב:

זה אמנם התחיל כבדיחה בין חברים, אבל זה יותר מדי טוב ומדויק בשביל לא לשתף. Tal Spivak ביקש ממני לייצר GPT שמתנהג כמו אמא פולניה, אז הרמתי את הכפפה והתוצאה לא פחות ממושלמת. מוזמנים לנסות את GPT פולניה.

4. כמה טוב לראות מדי פעם סאטירה לא פוליטית:

5. רויטל סלומון כותבת על משחקי ה-FPS הראשונים, אלו שהקדימו אפילו את דום – ואפילו את הלידה שלי!

6. סיכומי השנה הכי טובים הם בנושאים הכי פחות סטנדרטיים. הנה סיכום אמיולטורי קונסולות המשחקים הטובים ביותר ב-2024.