אתמול ביקרתי בפסטיבל הבירה הבינלאומי של ברלין. הנה כמה פרטים שלא ידעתם עליו: – הוא נערך כבר 19 שנה. – יש בו 800 אלף מבקרים לפי האתר (שקר וכזב. זה יוצא בסדר גודל של...

אמרתי פעם, לפני כמה שנים, שאת הממתקים הערביים למדתי לאהוב בברלין. כי אני לא גר ביפו או בירושלים או בנצרת ובתכל'ס הטורקים והערבים בברלין עושים דברים מדהימים. אבל שום דבר לא הכין אותי לקונדיטורית...

חיכיתי אתמול בתור רבע שעה כדי להזמין סלט. אתם בטח חושבים שהשתגעתי. סלט טוב יש בכל פינה בישראל ובזול – מי יחכה בתור בשביל אחד? אבל בברלין זה לא ככה. בברלין סלט זה שלושה...

קיץ עכשיו וחם. וברלינאים שותים בירה כשחם (או כשקר או שפושר או כשהם ערים). גני הבירה הם מסורת דרום גרמנית, אבל כמובן שעם השנים היא זלגה לברלין. Hänsel & Brezel (הנזל וברצל, כפרפרזה על...

ברלין עוברת מהפיכת בירת בוטיק; עשרות פאבים ומבשלות נפתח לאחרונה וחדשים נוספים מדי שבוע. Eschenbräu לא קשורה לזה אפילו קצת. היא מבשלה מעולה בקטע נפרד משלה. [תמונת אילוסטרציה. CC] ב – Eschenbräu יש רק...

לפני שנתיים ביקרתי בפסטיבל בירות הבוטיק של ברלין וחזרתי מלא תלונות: היו פחות סוגי בירות מבפורטרס אנד סאן בתל אביב והגישו אותן בכוסות מפלסטיק(!). בבית משפט גבוה לבירה היו גוזרים מאסר לכל החיים על...

ב – 1879 פרסם מגדל הפירות וילהלם ווילס מודעה בעיתוני ברלין. הוא הזמין את חובבי הטבע של העיר לצאת ולחזות בפריחת העצים הכפרית של סוף אפריל, ולטעום יין פירות איזורי. שתי רכבות מיוחדות יצאו...

שתי תחנות מאלכסנדרפלאץ מתחבא לו מוזיאון משחקי המחשב של ברלין (קומפיוטרשפילמיוזיאום בגרמנית. כן, מילה אחת). הוא לא מאד מפורסם בעיר. הוא קטן יחסית למוזיאון, אבל גם כיפי לאללה. יש באוסף המוזיאון 16,000 משחקים, 10,000...

[מתוך ספיישל הגרגרן] יש אנשים שאוהבים אוכל טעים. אני אוהב אוכל מעניין. אוכל טעים אני יכול לבשל לעצמי בבית. הארוחה שאכלתי ב – Ebe Ano, מסעדה ניגרית חבויה, הייתה אחד הדברים יוצאי הדופן ביותר...

[מתוך ספיישל הגרגרן] זה הפך לאגדה אורבנית, וכבר כמה ישראלים אמרו לי, 'שמענו שיש סופר מרקט שלם בברלין רק עם אוכל טבעוני!'. לכולם עניתי שסביר שיש, כי זו עיר בגודל של מדינה עם די...