[מארגן 'מדריך ניימן לברלין' ורוצה קצת עזרת עיצוב. יש מתנדב\ת?] לא קשה למצוא סיבות לבקר בארמון שרלוטנבורג. הוא הארמון הישן והגדול ביותר בברלין, ושמעתי שאומרים שהעיר נבנתה בגללו ולא ההפך. אבל אני מגיע לשם...

שווקי חג המולד הם הדבר המדהים ביותר בגרמניה. כן! יותר מבירות, אוכל שומני ובחורות יפות. מי שלא יודע: אלו ירידים צבעוניים ומלאי אורות. תמצאו שם את כל המאכלים הגרמניים שאי פעם חלמתם עליהם, מוזיקה...

[המקום הפך ל – KaterBlau וזז כמה בניינים מזרחה. הכתובת החדשה: Holzmarktstr. 25] נתחיל מהמלצה חמה נכון לסוף 2012: קאטר הולציש (ככה הוגים זאת!) הוא *ה*מקום לתייר בברלין. יוצא דופן אך עם זאת לא...

תשמעו סיפור שקרה לפני כמה ימים: התחלתי לדבר עם מישהו בתור לבדיקה הבטחונית בנתב"ג. אחרי זה הוא היה ב – Over weight והלוויתי לו חמישה יורו כדי לשלם על המטען. הפקידה חשבה שאנחנו חברים...

ממש מול Hops and Barley – וזו לא מקריות שהפוסטים על המקומות עולים אחד אחרי השני – נמצא ה – Süß War Gestern. שני מקומות שהם הפכים מוחלטים. הראשון פאב-מבשלה שמקדש את תרבות הבירה...

סיפרה לי גרמניה שפגשתי ב – hops and barley איך פעם, בימי מזרח גרמניה העליזים, היו הגברים בורחים מהבית בשעות הצהריים של יום ראשון למבשלה השכונתית. אבא שלה לקח את האימרה הגרמנית, ששניצל זה...

ולפתע הבנתי שהמקום האהוב עלי בברלין הוא טרפטאואר פארק (Treptower Park). כן, גם בגלל שהוא לא תיירותי. אני עד כדי כך סנוב! נוהגים להחשיב את האנדרטה הסובייטית כגולת הכותרת של המקום. היא ענקית; גודלה...

זה היה עניין של זמן. שאלה של מתי יגיע היזם הזריז שינסה להכניס את גרמניה לשוק בירות הבוטיק העולמי. אז הוא פה. קוראים לו: Braufactum, והוא מ-עו-לה. כש Bierfactum החלו להפיץ את הבירות שלהם...

בחודשים האחרונים נמצאים פה שני חברים. בשלני בירה ישראליים שכבר עברו ביותר ממבשלה אחת בארץ והחליטו עכשיו להשקיע בתעודת בשלן בירה גרמנית. ההתלהבות שלהם למוצר חסרת גבולות; תוך כמה חודשים הספיקו לבקר כמעט בכל...

עשרה קבין של שווקי פשפשים ירדו על העולם, תשעה בברלין ואחד בכל העולם. רבותי, אפילו שווקי פשפשים בפרברים הזניחים ביותר של ברלין גורמים לשוק הפשפשים היפואי להיראות כמו חלטורה צנועה. אלו גם אולי המקומות...

[המבוך נסגר לבינתיים. עכשיו יש במקום פאב ומועדון אלטרנטיביים מומלצים] ב Salon Zur Wilden Renate, מועדון מחתרתי מעולה, תמצאו את ה – Peristal Singum. בכנות? כדאי לא להרוס את ההפתעה בהסברים. זה מסוג הדברים...

[הפוסט האחרון נכון לעכשיו בסדרת הגרגרן] ראשית, התנצלות: הגענו ל Helvetia (הלווטיה) לאחר שעתיים שוטטות מורעבת. בשוטטות מורעבת אני מתכוון לדבר הבא: שני גברים רעבים הולכים ברחובות העיר ומחפשים איפה לאכול. אחד מציע מקום...

[עדכון יולי 2015: בינתיים הבירות הפכו לבירות בוטיק מעולות. האוכל נשאר מצוין כפי שהיה] הרומן שלי עם למקה הולך שלוש שנים אחורה: ארגנתי ערב בירה לפרוייקט המתמטיקה, וחיפשתי מבשלה מתאימה.  הערב היה כשלון; שמונה...

במסעדות האפריקאיות שאני אוהב אין מרכיבים אקזוטיים. מקסימום ירק אלמוני או איזה תבלין שטרם שמעתי עליו. עיקר הקסם שלהם הוא באותנטיות: מנות שמוצאות מסיר ענק, וקהל סועדים שחור דובר שפה אפריקאית. מסעדת סוואנה היא...

Ixthys הוא מקום קוריאני פצפון. הוא מנוהל ע"י שתי נשים מבוגרות שמבשלות לאט-לאט, תוך כדי התעלמות מרשימה מכמויות הלקוחות שצובאים על הכניסה. החדר מכוסה ציטוטים מהברית החדשה, מה שמשווה לו אווירה של מקדש אסיאתי,...

[ביקר אותי במשך שבוע חבר חובב אוכל. מהרזים הרעבתניים האלה שלא ברור לאיפה הכל נעלם. התוצאה? הספיישל השבועי שלנו: הגרגרן. שבוע עם המסעדות האהובות עלי בברלין] אם תלכו לפרנקפורט, או אפילו יותר בכלליות, להסן...