ממרומי סנוביות החומוס, אני מכיר בתכל'ס רק ארבעה איזורי חומוסיות: תל-אביב, ירושלים, רמלה-לוד ועכו. מבאס? מפתאום! כל ישראל היא חור שחור של חומוס שמחכה שאגלה אותו. קיבלתי לאחרונה המלצה על חומוסיות בנס ציונה ובכפר...

נתחיל מהאמצע: אני לא בטוח איפה אכלתי. כלומר, אני יודע איך נראית החומוסיה בה אכלתי. כך: ואני יודע שקוראים לה אבו שוקרי. רק שהחומוסיה הספציפית הזאת ממוקמת באבו גוש. יישוב שהוא כמו ארץ הפלאות:...

להיות בירושלים בלי לבקר בחומוסיה זה כמו לאכול מילקי בלי קצפת. זה טעים, אבל יודעים שמשהו חסר. ביקרתי כבר פעם או פעמיים ברובע המוסלמי ומרכז העיר (פה ופה ופה ופה ופה וחיחיחי.. עוד מליון...

חבר שעובד במתחם הבורסה ברמת גן הזמין אותי לחומוס בצהריים שם. הוא הציע בהדונס. אמרתי שעדיף חומוסיה שהיא לא חלק מרשת. לא שיש משהו רע ברשתות, והחומוס בבהדונס מאד טעים. אבל סניפים, רשתות וזכיונות...

בסביבת החומוסאים הקרובה שלי, אנשים לא מתים על חומוס נחמני. קטונתי מלזלזל בטעמם של חומוסאים מקצועיים, אבל בכל זאת, חומוס נחמני קיים כבר די הרבה שנים. כמעט תמיד רואים אנשים יושבים שם. יש לקוחות...

טיילתי השנה עם האופניים ביער השחור. אני עוד לא יודע אם תצא מזה שורת פוסטים, כי היה טיול רגוע ולא הרפתקני מדי. מה שכן יצא, זה שאכלתי חומוס טוב. עכשיו, אני יודע שהמילים 'חומוס...

ברחנו לקיבוץ. במקור האורחת מברלין הייתה אמורה ללון אצלי בתל אביב, אך רעש המכוניות הטריד אותה והיא לא עצמה עין כל הלילה. יום לאחר מכן סידרנו לה דירה נהדרת ברחוב הרצל; הסיפור חזר על...

יחד איתי הגיעה לישראל הבחורה המקסימה בעולם. צבע עיניה משתנה לפי מצב רוחה. כשהיא מאושרת היא מחייכת והעולם נמס. חשבתי שירושלים תגרום לה לחייך. אני אוהב כשהיא מחייכת. כבר בברלין השבעתי אותה, שלוש פעמים,...

צהריים, בית אריאלה, אני רעב. האזור של בית אריאלה מושלם לחובבי תרבות גבוהה: מוזיאון תל אביב, בית האופרה או מכון גתה סמוכים אליו. אבל לאנשים רעבים? הרי הוא קדחת של ממש! שלל מסעדות יקרות...

[ראו תגובת עדכון למטה] החומוס באבו חסן סניף הדולפין יותר טעים מזה שבסניפים החדשים. למעשה, החומוס שם הכי טעים בשולחנון הקטנטן שבחוץ בשמונה בבוקר ביום סגריר. זה לא שיש הבדלים אמיתיים בטעם; כנראה שאין....