מסעדת דוד חביב ובניו – שוק התקווה
יש לי זכרונות ילדות משכונת התקווה. חלקם לא טובים וכוללים כלבים רודפים אחרי אופניים ברחובות המוזנחים (אז). אבל רובם מלאים טעמים וריחות, פלאפל וסמבוסק, פאלודה ומשקה ברד ירוק מוזר שעד היום אין לי מושג...
יש לי זכרונות ילדות משכונת התקווה. חלקם לא טובים וכוללים כלבים רודפים אחרי אופניים ברחובות המוזנחים (אז). אבל רובם מלאים טעמים וריחות, פלאפל וסמבוסק, פאלודה ומשקה ברד ירוק מוזר שעד היום אין לי מושג...
בשעת אחר צהריים מוקדמת נתבשרתי שהאמרגנית והעורכת הלשונית של הבלוג, לא סוגרת ת'פה, קבעה לנו ארוחה במסעדת ערבסקה שבאמריקן קולוני בירושלים. אם יורשה לי להוסיף בנימה אישית, אין זו הפעם הראשונה שהיא מעוללת תעלול...
בקרוב יהיה שבוע ספיישל על טיול האופניים מברלין למוסקבה. לא מצאתי איפה לכתוב שם על אוכל, והיות ואני יודע שיש לפחות קוראת תל אביבית אחת שתשמח לשמוע על הנידון – נכתב הפוסט הבא. [דוכן...
הבטחתי קינוח אחרי חומוס נזמי. דייב דנ התלונן בתגובות השבוע על עודף יצירתיות של מבשלות בירות הבוטיק בארץ. בין שלל זרעי האניס ומקלות הוניל נעלם הכישות ומשאיר את הצרכן כה-מבולבל. עניתי לו שהערב-רב המבולגן...
אני בסאמר סקול בטכניון השבוע, ועובר חווית יוממות קשה עם ת"א. תקשיבו, 3-4 שעות בדרכים ביום זה לא צחוק! החלטתי לנצל את הספסל הדחוק ברכבת לכתוב על אוכל מלובלין. לובלין היא העיר הגדולה ביותר...
בחיפושי אחר אוכל שוויצרי שמעתי על ה-ציריכר-גשנאצלטס (Zürcher Geschnetzeltes). התרגום המילולי של השם הבלתי ניתן להגיה הזה הוא: נתחי עוף עגל בסגנון ציריך. זוהי מנת הדגל, לא פחות, של המטבח הציריכי. היות ובוחס (Buchs),...
בשבת הוזמנתי לבראנץ' במחלבה מונטראטש באלפים. ארגנה את זה חברת ביטוח בריאות מקומית למבוטחיה. אבל שאלנו, ולא היה איכפת להם שאקח טרמפ על ההזמנה ואקפוץ לאירוע. שימו לב: כל התמונות בפוסט נתנות להגדלה ע"י...
[הסברים פה] יש יותר מאיזור אסייאתים אחד בברלין – יש יותר ממקום אחד של הכל בברלין! הקונספירטים טוענים אפילו שפעם היו שני מגדלי טלוויזיה ושני שערי ברנדנבורג. אלא שהללו נהרסו לאחר איחוד העיר, והרשומות...
אוסטריה. פעם סימלה המילה שם של ארץ. כיום היא ידועה בעיקר כשם מסעדה. כי מסעדת אוסטריה, על העיצוב האירופאי החמים והכבד שלה, העובדה שהיא נראית כמו בקתת אלפים מבחוץ, המלצרים הבשרניים, והאוכל היפני דל...
[התנצלותי מוגשת מראש לקוראי הצמחוניים או אוכלי הכשר. פוסט זה לא מיועד לכם, איתכם הסליחה] לא סבלתי נקניקיות עת עזבתי את ישראל, אבל שנתיים בגרמניה עושות את העבודה על הבן אדם. במהלך החופשות בארץ...
לא יהיה מוגזם להכריז שנקניק הקארי, ה – Currywurst, הוא המאכל הלאומי של ברלין. כי באמת, בשווקים, בקרנות הרחוב, בפאבים הפינתיים בהם יושבים מובטלים ומשתכרים למוות, אוכלים כולם לצהריים, קארי-וורסט עסיסי. שזה נקניקיה מבושלת...
[קשה לי לחשוב על כותרת יותר מדויקת לפוסט] מאז ששבתי מליטא אני עייף. כבר שבוע וחצי בערך. זו לא עייפות שגורמת לשינה, אלא כזו שגורמת לך לשבת ולבהות בשלג היורד דרך החלון תוך כדי...
באמת, מה? מצוייד בקשרים אסטוניים מצויינים, קיבלתי הזמנה נחשקת לאירוע חג המולד של הקהילה האסטונית בברלין! משאיות ענק הובילו מעדנים במיוחד מטאלין, לענג את חיכם של חמישים האסטונים שחיים בקהילה המקומית בברלין. הצלחת הנאה...
במהלך השנים הלכנו והיגרנו לאבו חסן שברחוב שבטי ישראל. כל אחד מסיבותיו שלו. לי נמאס מהתור שמתשתרך ברחוב הדולפין החל מ – 9:30 בערך. א', לעומת זאת, טוען בעקשנות שהטחינה, כן – הטחינה, של...
זה התחיל מכתבה בגבר מלפני חודשיים ששאלה: למה אין בת"א שווארמה נורמלית? ישר קפץ לי הפיוז. גם כי לטעמי יש שווארמה מצויינת ומפורסמת בת"א-יפו – שווארמת חאג' כחיל. וגם כי יש אחת נוספת, קטנה,...
[עדכון 2014: המקום הפך למאד לא מומלץ בעיני. ידידה שעבדה שם דיווחה שהם מערבבים את ממרח השעועית עם ממרח חזיר – ואז מוכרים את זה כמנה צמחונית. לא הוגן ולא יאה. את הבעלים זה...
היום, לפני שנה בדיוק, נחתתי בברלין. וזה נורא מבעס, כי נדמה לי כמובן שרק אתמול הגעתי לפה, ושטרם הספקתי לעשות כלום חוץ מלרבוץ אינספור פעמים מותש לחלוטין בחדר על הספה. לא נוהגים לחגוג אירועים...
כל ביקור צריך לסיים איפושהו, ואת הביקור שלי בישראל סיימתי בבבט. גם בגלל שהמקום המקורי בי-ם (פיסת מיתולוגיה ישראלית אוטנטית) היה (ולא עוד – כי כבר יש בת"א) מקום עליה לרגל עבורי, גם בגלל...
תגובות אחרונות