מאפים פולניים
בניגוד למה שחושבים רבים, הסופגניה לא נמצאת רק אצלנו*. לסופגניה הפולנית, שזהה לשלנו בצורה מכאיבה, קוראים פונצ'ק. היא פופולרית בצורה היסטרית, לאורך כל השנה, בכל מאפיה שמכבדת עצמה – ובכלל: בחנויות פונצ'ק מיוחדות. והנה...
בניגוד למה שחושבים רבים, הסופגניה לא נמצאת רק אצלנו*. לסופגניה הפולנית, שזהה לשלנו בצורה מכאיבה, קוראים פונצ'ק. היא פופולרית בצורה היסטרית, לאורך כל השנה, בכל מאפיה שמכבדת עצמה – ובכלל: בחנויות פונצ'ק מיוחדות. והנה...
אמצע השבוע בפברואר. השעה: אחרי 22:00 בלילה. העיר העתיקה של ורשה, מקום הומה למדי בשעות היום בחורף, כמעט ושוממה לגמרי. שאריות תיירים שמצלמים במרץ, ואמני רחוב מובטלים הם היחידים המקשטים את הנוף. הנה עומדים...
[אזהרה: פוסט קיטשי ברמות! המשך של הפוסט הזה] היה קר בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר בוורשה. יותר קר ממה שרוב הפולנים זוכרים. ישבנו על ספת יחיד קטנה, אני וזושה, צופים בסרט לפני הזריחה. לא...
אחת בלילה. רכבת לילה מקלן לורשה. אף אחד לא ישן בקרון השינה. שקט! מסריטים סרט תעודה. היוצרים: דניאלו ומייק*, קזחסטני ואוקראיני שלומדים קולנוע בגרמניה. הם מכינים את פרוייקט הסיום שלהם, על הדמות השלישית בקרון:...
הגשמתי חלום. כל סופ"ש ראשון בספטמבר, מתקיים בכיכר הראשית בבריסל פסטיבל הבירה הבלגית. מגיעות לשם כמעט כל המבשלות, הגדולות והקטנות במדינה. יחד עם בעלי מבשלות, יבואנים ועשרות סלבריטאי בירה מכל העולם. שלושה ימים בפסטיבל...
רגע לפני שהטיול הבא יגיע, צריך לסיים את סיכומי הטיול הקודם. אשתדל להריץ השבוע מהר את שארית החוויות. לכן, יעלו הערב שני פוסטים על שני אירועים שאי אפשר לפספס אם מטיילים באירופה בקיץ. ליל...
[לאחר הפסקה קצרה, אנו נכנסים לישורת האחרונה של ניימן באירופה 2] לפעמים כל שצריך הוא תירוץ כדי להתחיל שיחה. זוג גרמני מתווכח בקול היווה בדיוק את זה עבור ג'סי, תייר אמריקאי באירופה, וסלין, תיירת...
יש מילות תואר בעלות יריעה נרחבת מדי. 'פסטיבל' למשל. מילה המתארת את סיגט בהונגריה וגם את אוף פסטיבל בפולין. בעוד שהראשון הוא מגה-מפלצת משומנת, הרי שבמקרה השני מדובר באירוע צנוע בן-יומיים. קשה לראות איך...
קראקוב. מהיעדים הלוהטים באירופה – סוג של פראג החדשה. קראקוב סובלת מבום תיירותי, שחלף על ארצנו בגלל קונוטציות (זהירות! מילה רעה!) שואה. העיר מתהדרת בכיכר ראשית עצומה (בהיעדר מילת תואר גדולה יותר), ארמון שהוא...
ברטיסלבה, בירת סלובקיה, היא עיר קטנטנה. לכן גם פוסט זה יהיה קטנטן. יומיים חידשתי כוחות בברטיסלבה. המטרה המוצהרת הייתה: ללכת כמה שיותר, לשתות כמה שפחות (לא מים), ולאכול כמה שפחות רעל. כללים אפשריים בעיר...
סיגט. פסטיבל המוזיקה הגדול של הונגריה, ואחד הגדולים באירופה. 400,000 מבקרים לאורך שמונה ימים. שישים במות, מאות אמנים. אוכל זול, אלכוהול יותר זול, אנשים שתויים מכל העולם, מיקום מושלם על האי מגריט בבודפשט ואווירה...
11 בבוקר. וינה, תחנה מרכזית. אני יושב ובוהה בקיר בשעמום. קול אשה מאחורי שואל 'אפשר לשבת?' – והתיישבה. הרמתי מבטי, מולי עומדת בחורה אסיאתית יפייפיה. הסתכלתי בה, בקיר, שוב בה – לבשתי את החיוך...
שלום, וברוכים הבאים לעיר שחוברה לה יחדיו: בודפשט (בחיי! היא שתי ערים שחוברו יחד: בודה ופשט). פריז של מזרח אירופה, עיר זולה בטירוף, מלאת תרבות אלטרנטיבית, ובירתה של אחת המדינות האלכוהליסטיות בעולם. הקיצר: גן...
תגובות אחרונות