היידלברג: Chocolaterie St Anna No1
בכניסה למרכז היידלברג מתחבאת חנות שוקולד שהלכה לאיבוד בזמן. הקופה הרושמת בה היא מהמאה ה – 19. הספלים מימי המלכה ויקטוריה. הם מכינים שוקו חם (לבן, חלב או מריר) משוקולד מומס. הם מוכרים גם...
בכניסה למרכז היידלברג מתחבאת חנות שוקולד שהלכה לאיבוד בזמן. הקופה הרושמת בה היא מהמאה ה – 19. הספלים מימי המלכה ויקטוריה. הם מכינים שוקו חם (לבן, חלב או מריר) משוקולד מומס. הם מוכרים גם...
כולם אוהבים קפה (ואל תתחילו לספר לי עכשיו ש'אני לא', כי אני מזהיר, אני אתעלם מזה!). קפה מזוהה אצלי עם התעוררות ועם בוקר. עם עבודה ועם הישגים. עם הפסקה ופרופורציה וגם עם שיחה אינטימית...
לא, אין לי קשר לקפה דינה. לא מכיר שם אף אחד ושום דבר (למרות שהייתה שם מלצרית דוברת שוויצרית שהחלפתי עימה שלוש מילים). [מחזור תמונות מהפוסט על המקום. ברוח המחזור המודרנית] חשתי צער כשנתבשרתי...
בשבוע החולף עלו פה לא פחות מארבע ביקורות על בתי קפה שמבינים את משמעות ה'קפה' בשם שלהם. יענו, מקומות שנותנים כבוד למשקה החום, ומתייחסים להכנתו בצורה כמעט מדעית. שווה להגיע אליהם לביקור, לדבר עם...
סידרת בתי הקפה המתמקצעים שלנו מסתיימת עם Passenger Cafe. הקפה לעוברי דרך תמימים. בית קפה קטן, תמים ולא מפורסם במיוחד ליד תחנת שלזישס טור. אם כי הוא צובר תהילה במהירות אדירה, ומתחיל לקבל משקל...
[אנו ממשיכים עם שבוע הקפה] באותה הליגה של גיבורי הקפה של בוננזה ודאבל איי, ניצב לו גם God Shot. או שמא עלי לאמר: בליגה אחת מעליהם. לא מבחינת טעם הקפה, אלא מבחינת… ההיצע. הדיוק....
טרנד הקפה תופס תאוצה עצומה בברלין. לפתע יש בתי קפה עם בלנדים אקזוטיים ומכונות קפה מהגהנום בכל פינה. היום אנו בדאבל איי – שבשכונת שוננברג. פעם הייתה זו שכונה אלטרנטיבית של האוכלוסיה הגאה. כיום...
כבר שנים שאני מקיים עם ארה"ב יחסי אהבה-שנאה מפותחים ביותר. סולד מהמיינסטרים, אך מאוהב בתרבות האלטרנטיבית המפותחת שם. מספר בדיחות על דמיונה של הבירה האמריקאית למים, ובאותו הרגע משלם הון תועפות לחברים שטסים לניו...
השבוע, בתאריך הקיטשי אך חמוד ה – 10.10.2010, נפתח בית הקפה לבעלי הלפטופ מיזנטרופ. כנראה שמיתגתי עצמי בשנים האחרונות בהצלחה כאחד כזה, וכך יצא שאחוז גבוה ממכריי דיווח לי על המקום. למרות שדי התישבנתי...
[המקום נסגר] [ברור לי שצריך ליצור דחוף אינדקס לכל ביקורות ומיני-ביקורות ברלין שהיו פה בשנה וחצי האחרונות. זה בתהליכי טיפול. כמו בועדת חקירה צה"לית] הפוסט, הדיון, המיילים ובעיקר הזכרונות מבבט* העלו בי גל נוסטלגי...
חייבים פוסט כזה מדי פעם. [איני מתחייב שלא נפגעו פולי קפה בעת כתיבת פוסט זה. והתמונה מפה. ומוינה בגדול.] לאורך השנים עוברים שינויים קטנים על הבלוג. כל כך קטנים, עד כדי שכך שאם לא...
תגובות אחרונות