תחרות הבירה הביתית 2007: סיכומון

ישבתי, חככתי והחלטתי: לא ייתכן שלא תהיה כאן התייחסות, אפילו אם קטנטנה, לתחרות הבירה הביתית שהתקיימה השבוע.

בין שיעול לשיעול שנגרר כבר שבוע, הגעתי בשעה איחור לקלרה במתחם הדולפינריום. פאב יפיפייה המשקיף על הים, ומכיל את הספסל הכי רומנטי באיזור דרום ת"א. כמעט ותהיתי למה אני לא מגיע למקומות כאלה יותר, אך לאחר האירוע, כשראיתי את התור בחוץ, ואת התנהגות הסלקטורים, נזכרתי שזה לא רק עיצוב המקום שמשפיע על בחירתי.

תוך עשרים שניות הייתה לי טעימת בירה ראשונה ביד. אחר חצי שעה טעמתי כבר בערך 7-8 לדעתי. בנקודה זו חשבנו לקחת הפסקה קצרה, ואת הבירה הבאה לשתות "לאט-לאט" ובהנאה. לא עבד, ואחרי חמש דקות עשינו ריפיל אצל אחד המתחרים.

במקום להרחיב שבחים לגבי איכות ומקוריות הבירות, אסתפק ברשימת שמות קצרה שתבהיר בתקווה את העניין: בירת חלב ודבש, בירת שבעת המינים, בירת שקד, סטאוט אספרסו, בננה ספליט, בירת מלבי, פורטר דלעת, זעתר עייל, במבה(!) סטאוט, פורטר מעושן (שגם זכה בתחרות) וכו' וכו'. ואלו הן רק הבירות ששמן מהווה אטרקציה מסוימת. היו עוד רבות וטובות שהיוו אטרקציה גם ללא תיאורים בומבסטיים.

המבשלה המרשימה בתחרות (לדעתי) הייתה מבשלת אביר. מבין מבחר הבירות המרשים שהביאו, טעמתי טריפל מדהים, בירת קפה בוץ קשה לעיכול, סטאוט אספרסו יותר "עדין" ובירת מלבי מעניינת בצורה הכי טובה שיכולה להיות. בניגוד לשנה שעברה, בה לא הסכמתי עם בחירות השופטים, הרי שהשנה הם תאמו כמעט לחלוטין את טעמי: אביר זכו בשני פרסים ראשונים. אגב, גם מבשלת שילר'ס הביאה מבחר ראוי להערכה של בירות מסקרנות, אולם לצערי רוב אלו נגמרו עד שהגעתי לדוכנם.

האירוע נגמר מהר מדי והיה קצת קצר מדי לטעמי. בנוסף, עקב השיעול לא יכולתי לדגום את הכמות שרציתי. מצד שני, כשיש אלכוהול זול, חברים טובים ואווירה טובה, מקבלים ערב מוצלח. נוסחא די פשוטה.

בשנה הבאה בת"א הבנויה!

1. איפה עוד אפשר לקרוא על תוצאות התחרות? בבקבוק כמובן.
2. השיעול הלך ונגרר והתפתח, ואפילו גרם לי להפסיד היום מפגש בלוגרים. זו פעם שניה ברציפות שאני מפסיד מפגש זה ברגע האחרון – ופעם שניה מסיבות מצערות. נראה לי שזה המקום להתנצל ולהבהיר שהברזות זה לא הסטייל הרגיל שלי. סתם צירוף מקרים מצער.